Soğan kavurması, Türk mutfağında sıkça tüketilen ve pratik bir yemek tarifidir. Bu yemek genellikle ana yemeklerin yanında garnitür olarak servis edilir.
Soğan kavurması için öncelikle soğanlar yemeklik doğranır ve az yağda kavrulmaya başlanır. Soğanlar kısık ateşte pembeleşene kadar kavrulur ve ardından baharatlar eklenir. Genellikle tuz, karabiber, pul biber gibi baharatlar kullanılır. Dilerseniz yemeğe domates veya biber de ekleyebilirsiniz.
Soğan kavurması, hem lezzetli hem de sağlıklı bir garnitürdür. Soğanın sindirimi kolaylaştırıcı ve antioksidan özellikleri vardır. Ayrıca bol miktarda lif içerdiğinden sindirim sistemine de faydalıdır. Afiyet olsun!
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page